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周黑鴨(ya)特許(xu)經(jing)營模式正式進(jin)入廣(guang)西
2020-02-26 00:15:58來源︰ 新華網
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  圖為周黑鴨(ya)與廣(guang)西南xia)匭xu)經(jing)營商簽約jia)yi)式現場。新華網 夏(xia)國(guo)燕(yan) 攝(she)

  新華網武漢11月19日電(夏(xia)國(guo)燕(yan))18日,周黑鴨(ya)國(guo)際控股有(you)限公司(si)與廣(guang)西銘和食品有(you)限公司(si)在武漢舉(ju)行特許(xu)經(jing)營簽約jia)yi)式暨新聞(wen)發布會,周黑鴨(ya)特許(xu)經(jing)營模式正式進(jin)入廣(guang)西。

  自2002年(nian)首家(jia)富(fu)裕怪味(wei)鴨(ya)店(dian)開業,17年(nian)以來周黑鴨(ya)已在全國(guo)拓展了1200多家(jia)直(zhi)營門店(dian)。今年(nian),周黑鴨(ya)在年(nian)中業績發布會上透露“將利用特許(xu)經(jing)營模式進(jin)一步滲透現有(you)市(shi)場及拓展新地區”,廣(guang)西是(shi)周黑鴨(ya)嘗試特許(xu)經(jing)營模式的第二個省區,此(ci)前已與貴州(zhou)貴陽完(wan)成特許(xu)經(jing)營商簽約。

  據介紹(shao),隨(sui)著2018年(nian)4月河(he)北滄(cang)州(zhou)的周黑鴨(ya)華北工業園投產(chan)、2019年(nian)6月廣(guang)東東莞的周黑鴨(ya)華南工業園投產(chan),周黑鴨(ya)“全國(guo)五大區”的產(chan)能布局初(chu)步顯現。已投產(chan)的華中、華北、華南工廠均(jun)為“智能”工廠,采用微波解凍隧(sui)道、雙螺旋(xuan)速凍隧(sui)道、RFID智能分選線等現代化設備(bei),在保證(zheng)口感(gan)的同時,實現快(kuai)速解凍、快(kuai)速攤涼,基本替代了人工操作。此(ci)外,周黑鴨(ya)搭(da)建起了大數(shu)據系(xi)統,可(ke)實現“誰(shui)生產(chan)的、賣給了誰(shui)”的全過程追(zhui)溯。

  “產(chan)能提升可(ke)滿足市(shi)場拓展的需求,不斷完(wan)善的質量保障體系(xi)使品fang)嗇芰Φde)到加強,這是(shi)周黑鴨(ya)推出特許(xu)經(jing)營的保障。”周黑鴨(ya)CEO張宇晨接(jie)受采訪時說。

  圖為周黑鴨(ya)武漢總部kang)牟chan)品展示大廳。

  截(jie)至(zhi)今年(nian)6月,周黑鴨(ya)門店(dian)覆(fu)蓋(gai)國(guo)內(na)17個省、直(zhi)轄市(shi)的96個城市(shi),門店(dian)主要集中在一二線城市(shi)的核心商圈和交通樞紐,“周黑鴨(ya)在大量城市(shi)的市(shi)場仍是(shi)空白,已覆(fu)蓋(gai)的城市(shi)還有(you)大量下(xia)沉空間(jian)有(you)待開發。”周黑鴨(ya)特許(xu)經(jing)營負責人謝軍說,我們的特許(xu)經(jing)營是(shi)建立在確保產(chan)品質量、穩健發展的基礎之(zhi)上,而非短(duan)期(qi)的逐利擴張。在特許(xu)經(jing)營商的選擇上,周黑鴨(ya)有(you)著嚴(yan)格的標準。

  謝軍將特許(xu)經(jing)營商的條件總結為“具有(you)優(you)質的物業及選址資源、具有(you)成功的連鎖經(jing)營經(jing)驗、具有(you)當地社(she)會資源以及足夠的資金條件”,為持續(xu)開發當地市(shi)場提供強有(you)力的支撐。

  周黑鴨(ya)此(ci)次(ci)簽約的廣(guang)西銘和食品有(you)限公司(si)與國(guo)內(na)知名零售(shou)連鎖企業南城百貨等大型購物中心、連鎖商場以及高鐵站、機場等交通樞紐均(jun)有(you)良(liang)好(hao)合(he)作,擁有(you)良(liang)好(hao)的公共cang)試矗 哂you)長遠合(he)作、長遠發展的能力。

  目前,周黑鴨(ya)已全面啟(qi)動特許(xu)經(jing)營商的報名以及甄選工作,除已簽約的貴州(zhou)貴陽、廣(guang)西南xia)厙猓 芎諮ya)尚未進(jin)駐的東北、海南、雲(yun)南xi)鵲厙蚪 晌 芎諮ya)拓展新市(shi)場的首選。張宇晨表示,周黑鴨(ya)將逐步完(wan)善物流體系(xi),充分利用特許(xu)經(jing)營方的本地資源與周黑鴨(ya)的產(chan)品力,為消費者帶去更美味(wei)的產(chan)品。

  圖為周黑鴨(ya)武漢總部一角。

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